Omschrijving

Stilton zoals hij oorspronkelijk bedoeld was! Deze bijzondere Engelse blauwaderkaas wordt gemaakt van rauwe koemelk en mag daarom officieel geen Stilton heten. Na de eerste rijping in Nottinghamshire rijpt de kaas verder bij Neal’s Yard Dairy, onder de oude spoorwegbogen van Londen. Heerlijk romig, vol en complex, met aardse tonen en een verfijnde pittigheid. Een absolute aanrader voor de echte blauwader liefhebber!